心理健康的酮飲食規則
我很清楚使用“規則”這個詞是一種不受歡迎的立場。 你們中的一些人立即有爭論規則是什麼、應該是什麼以及這個概念是否有效的衝動。 寫一篇題為生酮飲食規則的帖子只是在找麻煩。
因此，讓我首先澄清酮飲食規則，我的意思是指導方針。 通過生酮飲食規則，我的意思是這些是我所看到的需要解決的考慮因素，也是我在嘗試使用生酮飲食來改善心理健康的客戶中看到的最佳實踐。
對於很多人來說，生酮飲食規則確實有幫助。 並將他們從數月又數月的艱難調整、停頓和開始以及普遍的沮喪中拯救出來。 這些不是已經患有精神疾病的人有很多帶寬的事情。
我的第一條規則是，如果你為了心理健康而使用生酮飲食，你必須使用營養豐富且配方良好的生酮飲食。 帶著治愈大腦的意圖進食。
我的第二條規則是，你的碳水化合物限制水平必須足夠低，才能持續、大量地產生你的大腦將用於燃料和治療的酮。
我的第三條規則是，你要花時間權衡快速或緩慢減少碳水化合物的利弊。 可能有一些你還沒有想到的因素對你來說是非常個人的，但可能會成就或破壞你最初的成功嘗試。
我的第四條規則是，如果您正在服藥，請不要在沒有處方盟友的情況下服用。 可以根據需要幫助您修改藥物的人。 您應該得到這種非常基本的護理。
讓我們更深入地討論這些規則。
什麼是精心設計的生酮飲食？
在我們談論採用生酮飲食應該多快或多慢之前，我們必須定義生酮飲食治療精神疾病是什麼，不是什麼。 在為心理健康進行生酮飲食時，制定良好的配方至關重要。
根據我的定義，我與患者一起使用的配方良好且營養豐富的生酮飲食如下：
It 包括 大量具有高生物利用度營養素的動物性食物，包括魚、蛋、牛肉、羊肉、雞肉、火雞和其他肉類。
它可以，但不是必須， 包括 攝入乳製品。 如果它確實包括乳製品，它會含有奶酪、黃油，有時還有濃奶油（通常是液體形式，而不是你用來放在餡餅上的蓬鬆糖彈）
It 包括 大腦喜歡的大量健康脂肪，包括牛油、豬油、黃油、酥油、椰子油、鱷梨油和橄欖油。
It 包括 適量的低碳水化合物堅果，如山核桃和杏仁。
It 包括 低澱粉和低碳水化合物的蔬菜，如捲心菜、花椰菜、青豆和許多其他美味的蔬菜。
It 包括 使用不影響血糖水平的低碳水化合物甜味劑的酮類甜點。 有時不是在最初幾週，但最終，如果那是你想要享受的東西。
它完全 排除 工業化種子油，如菜籽油、植物油、大豆油和葵花籽油。
它完全 排除 穀物，如小麥、大麥和玉米。 它不包括小扁豆、豌豆等豆類和所有豆類（不是綠色的，實際上是一種蔬菜）。
為心理健康做一個精心設計的生酮飲食並不是“如果它符合你的宏觀”的情況。 對於那些不知道這意味著什麼的人，“如果它適合您的宏”版本包括炎症油、穀物和加工糖的形式，只要將它們的碳水化合物水平保持在特定範圍內。 可以想像，如果您正在嘗試治愈精神疾病並閱讀過有關神經炎症的任何內容，您就會知道將這些東西排除在飲食之外對您的康復是最好的。
如果您正在使用生酮飲食來治療精神疾病，那麼它可能不僅僅是許多人主要用於減肥的“低碳水化合物”飲食，儘管您可能會發現單獨使用這些飲食可以顯著緩解症狀。 如果你正在做一種專門用於治療精神疾病的生酮飲食，那麼你這樣做就好像你正在治療一種神經系統疾病。
我的碳水化合物要低到多少？
Dietdoctor.com 在這篇文章中對低碳水化合物飲食進行了很好的分類 点击這裡. 他們通過測量淨碳水化合物來討論碳水化合物消耗的三個範圍。 他們討論的最低範圍是每天 20 克淨碳水化合物。
淨碳水化合物是碳水化合物減去纖維的總量。 然而，有些人的腸道微生物組能夠以某種方式使用纖維來生產他們喜歡的碳水化合物燃料。 患有精神疾病的人通常也試圖將他們的腸道微生物組改變為更健康的細菌組合。 因此，出於這個原因，當我與客戶合作時，我們會進行總碳水化合物測量。
我讓我的客戶每天攝入 20-30 克總碳水化合物。 這意味著每餐約有 10 克總碳水化合物。 或者一些客戶會把碳水化合物存起來，在晚餐時食用。 我一般不支持使用淨碳水化合物計數，而是建議使用總碳水化合物計數。 我希望碳水化合物非常非常低，這樣患者就可以開始製造酮體並儘快感受到效果，並且沒有讓脆弱的大腦經歷能量過山車的危險。
因此，您將從生酮鏡頭而不是低碳水化合物鏡頭尋找和評估食物和食譜，因為有時“低碳水化合物”的碳水化合物水平太高，以至於許多人無法可靠且持續地產生酮。 這篇文章是關於如何進行生酮飲食以提高酮水平以用於大腦燃料和身體康復。 它是關於從飲食中消除盡可能多的炎症影響，並提供改善大腦健康所需的營養和基礎。
這就是我們使用生酮飲食規則的原因，尤其是在我們治療精神疾病時。 這不是因為我們喜歡被告知該做什麼。 這是關於遵循一些指導方針，以使結果盡可能積極，並減少沿途出現問題的可能性。
我應該多快或多慢地限制碳水化合物？
了解營養豐富的配方良好的生酮飲食可能是您決定採用這種飲食多快或多慢的部分原因。
例如，如果您有預算問題，您可能希望在幾週或幾個月內開始儲備一些主食和食物。 您可能想開始查看食譜和膳食計劃，或開始與配偶討論家庭膳食將如何變化以支持您的治療。
如果您不急於緩解症狀，您肯定可以放慢過渡速度，更慢地從飲食中換掉碳水化合物。 標準美國飲食中碳水化合物的平均每日攝入量略高於 300 克總碳水化合物（通常更高）。 所以如果你想從學習如何計算碳水化合物開始，然後開始將它們降低到 100 淨總量，然後是 40 到 60 淨總量，最後降到 20 淨總量，這是一個非常有效的選擇和穩定的行為狀態改變和改進。
我確實有一些客戶會慢慢減少碳水化合物的攝入量。 我們制定每週淨碳水化合物目標，他們努力實現這些目標。 我們致力於為他們的健康而改變生活方式所需的行為改變、問題解決和心理調整。
這樣做有很多優點。 您將學會調整您的購物、娛樂和烹飪習慣，並且不太可能出現任何明顯的電解質失衡需要處理。
但一個重要的缺點是，您可能需要再花幾週的時間才能緩解症狀。 再過幾週，一個人的症狀沒有顯著減輕，這可能會導致繼續進行飲食療法的動力來減少。
其他客戶希望立即加入並感覺更好。 您可能不想承諾在數週內減少碳水化合物的攝入量以查看該療法是否對您有效。 您可能沒有足夠的能力來製定一系列膳食計劃，或者沒有精力進行任何種類的大量膳食準備。 沒關係。 你不必。 在最初的幾周里，它可以保持得非常簡單。 如果你真的很痛苦並且非常痛苦，你可能想從最少的準備開始，進入穩定的酮症水平，看看有什麼可能。
所以這個特殊的生酮飲食規則不是我為你制定的。 這是你為自己制定的，然後你堅持計劃。 您可以根據生活中最有效的方法、您對改變行為的困難程度的了解、評估您的支持系統以及成功所需的條件來製定這條規則。
非常低碳水化合物的規則是永遠的嗎？
似乎總是很神奇的事情是，無論我的客戶如何決定採用生酮飲食，隨著時間的推移，這些好處似乎會繼續並改善。
這是完全有道理的。 如果他們在生酮飲食上保持相對穩定，並生產和使用酮作為燃料，大腦就會繼續癒合。 酮體提高了大腦的能量水平，使細胞膜能夠繼續修復，上調 BDNF 以促進連接和學習，並上調海馬體的記憶功能。 因為酮可以抑制神經炎症，大腦可以穩定地進行修復。 而且由於客戶使用的是精心配製且營養豐富的生酮飲食，因此他們擁有微量營養素來進行這些重要的修復。 因此，難怪我讓人們在使用生酮飲食的第一年或第二年之後繼續看到改善。
隨著您的大腦和新陳代謝的恢復，您有可能每天攝入 40 到 60 克碳水化合物，並且仍然有充足的酮體來維持大腦的正常運轉。
您已經習慣了一種醫學模型，該模型告訴您您將始終必須服用這種或那種藥物，您不可能從各種情況中好轉，並且“慢性”一詞幾乎出現在所有疾病定義中。
所以當我第一次讓我的病人攝入 20 到 30 克碳水化合物時，他們有點絕望，認為他們一生都必須吃這麼低的碳水化合物。 正是因為他們長期以來一直是醫學模型的一部分，所以並沒有顯示出他們的治愈能力。 但我看到與我共事的人能夠在一年或幾年後增加他們的碳水化合物攝入量。
我從來沒有見過他們回到可能導致他們最初的疾病的大量碳水化合物。 但是隨著包括睡眠和鍛煉在內的其他生活方式的改變，許多人可以使用全食達到適度甚至有時是自由的低碳水化合物範圍，這讓他們對食譜有了更多的想法，並且更多地獲得了各種食物選擇。
用藥規則
精神疾病最重要的酮飲食規則之一與藥物有關。
無論您打算遵循上述規則，還是決定快速或緩慢地限制碳水化合物，至關重要的是，如果您正在服用任何藥物，請研究您正在服用的藥物類型並諮詢您的醫生。
快速實施的飲食改變通常需要更快的藥物調整，如果您已經在服用精神科藥物，則存在增強效應的危險。
經常發生的是生酮飲食，你的大腦開始更好地工作。 而且由於您的大腦工作得更好，您目前服用的精神科藥物劑量可能對您來說太高了，您將開始在當前劑量下出現副作用。 您或您的開處方者可能認為是生酮飲食導致了您的症狀，而實際上，這更可能是您的大腦正在康復的跡象。 某些診斷有特殊的考慮因素，例如雙相情感障礙，有時在適應早期需要睡眠方面的幫助。
並非所有開處方者都有與精神疾病患者進行生酮飲食的經驗。 因此，了解關於藥物的知識對您來說變得很重要，這樣您就可以就可能需要調整藥物的情況與開處方者建立協作關係。
如果您正在服用任何一種會影響您的血糖的糖尿病藥物、可能會影響您的電解質的心髒病藥物或血壓藥物，您需要讓您的處方醫生隨時做出調整，有時需要非常快。
這些問題還可以幫助您確定開始減少碳水化合物的速度或速度。 當您開始努力減少症狀、改善功能和改善健康時，這是決策的一部分。
您可能會發現以下帖子有助於在您過渡到精神疾病的生酮飲食期間找到一位處方醫生作為您的盟友。
與往常一樣，這篇文章不是醫學建議。 我不是你的心理健康專家，也不是你的醫生。
但如果你想了解更多 關於我 或參加我的在線課程，您可以在這裡了解更多信息：
如何1